De siste dagene har jeg trippet spent til postkassen fordi jeg har ventet på pakke. Jeg har nemlig bestilt meg en
Laptop Lunchbox, og på fredag kom den endelig. Ideen om å kjøpe en sånn en kom første gang fra
Veggie in Norway. Sparket bak kom litt senere. Det har nemlig vært en utskiftning av ansatte i den lokale kantina på jobben, og en medfølgende kraftig reduksjon i apetittelighet av mattilbudet. I tillegg har jeg omsider vært flink og gått cold turkey på melkeprodukter, som jeg har visst at jeg ikke bør spise i mange, mange år (men likevel vært slem pike). Resultatet er at det er veldig lite mat igjen i kantina som er både tiltalende og mulig å spise. Nesten ingenting faktisk.
Så da må man lage matpakke, og til det formålet er laptop-lunchboksen genial. Her er min første laptop-lunch som jeg gleder meg massevis til å spise på jobben i morgen:
(Wok med risnudler, eple, gulrøtter og kålrot... litt tynt akkurat i dag, men kjøleskapet er nesten helt tomt)
Dessuten har jeg funnet en super inspirasjonskilde i bloggen
Vegan Lunchbox som det også ble tipset om på Veggie in Norway. Jeg har sittet i timesvis og siklet over de lekre lunchene, og vært misunnelig på sønnen til innehaveren. (Husk å sjekke ut arkivet, det er der alle de lekre lunchene befinner seg).
God lunch!
4 kommentarer:
jeg har så lyst på en sånn, men jeg klarer ikke bestemme meg for hvilken farge jeg vil ha :P
De er ikke så dyre, kjøp to! Da har du alltid en som du kan bruke mens den andre står til vask ;)
Glimrende blogg du fører - også for en som spiser lite kjøtt og fisk på grunn av studentøkonomi!
Denne laptoplunsjen ble jeg veldig interessert i. Hvordan arter plasten seg - tar den lett farge/smak av innholdet? Og hvor tette er boksene? Nå ble du plutselig forbrukerveilederen min, håper det er greit. :)
Hjertelig takk for skryt :) Jeg er farget av å ha levd på studentøkonomi i veldig mange år, derfor vil du nok ikke møte på de dyreste råvarene her heller. Jeg skal prøve å bli litt flinkere til å oppdatere, men det er dessverre fryktelig mye å gjøre om dagen, så det er ikke høyeste prioritet.
Laptoplunchboksen er super, plasten er meget solid, og selv med vask i oppvaskmaskin på 70 grader har den ikke blitt forringet. Den påvirker ikke innholdet det minste.
To av boksene har lokk, en liten en til dressinger, og en større. Den lille har jeg hatt vinaigrette eller balsamico i ved flere anledninger, og den har holdt helt tett. Den store har jeg ikke utfordret helt ennå.
De eneste begrensningene for bruk i min bok er at 1. jeg kjøpte bare 1 innmat, dvs at jeg må være om meg og vaske den opp med en gang den har vært brukt om jeg skal bruke den igjen neste dag. 2. Det tar litt tid å fylle den, og jeg er ikke verdens fresheste verken morgen eller kveld. Løsningen har så langt vært å fylle den når jeg lager middag, og ha den i kjøleskapet til neste morgen.
Lykke til om du kjøper deg en :)
Legg inn en kommentar